 |
→ |
 |
→ |
 |
①ブドウをつぶして発酵・・・
ワイン造りはどこも一緒。
|
|
②できたばかりのワインは
澱などが混ざって
混濁してます。
瓶詰めして地下貯蔵庫で
一年以上静置。
|
|
③すると・・・
にごりは下に沈殿して
きれいな上澄みが。
|
|
|
|
|
|
この上澄みだけを瓶詰めして出しています。混濁は、ろ過機というフィルターの層を持った機械で
漉してしまえるのですが、我が家はろ過機を一切使用せずこのような自然ろ過の清澄（ノンフィルター）をしています。 |
ワインが大好きな人も、そうでもない人も。ワインで遊んでみませんか？
↓ワ イ ナ リ ー で 遊 ぼ う ＊＊ |
|
「瓶詰め体験」
我が家はノンフィルターゆえのほかのワイナリーにない一手間があります。
その「一手間」おすそ分けできますので皆さんで体験してみませんか？
＜内容＞ 一時間くらい：瓶詰め・コルク打栓・キャップシール。
製品にする過程をしていただきます。出来上がった裸のボトルに、オリジナルのラベルを
書き、貼っていただいて終了。
午前の部＞10:30開始～12:00終了 午後の部＞13:30開始～14:00終了
＜参加費用＞ お一人様 3,150円(税込み）
2名さまより 要予約
|
ｵﾘｼﾞﾅﾙﾗﾍﾞﾙ作り
お子様の落書きをそのままﾗﾍﾞﾙとしてご利用いただけます。
お買い物ついでにｵﾘｼﾞﾅﾙのワインをいかがですか？お買い上げいただいたワインにお貼りします。
|
