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| 四十雀（しじゅうから）2021 |
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デラウェアを3週間全房マセラシオン（MC）でぶどうの旨味を引き出すように仕込み、樽（一部大樽＆ステンレス樽）で12ヶ月貯蔵しました。果皮のタンニンが抽出されることで、白ワインではなく、オレンジ色のワインになります。
ワイナリーや畑でもよく見かける四十雀。ネクタイのような可愛らしい柄で、親しみやすさのイメージからこの鳥を選びました。日常で気軽に楽しんでもらいたいワインです。
輝きのあるオレンジがかったアンバー。カリン、干しアンズ、すりおろしたリンゴ、ジンジャーの香り。山形らしいキリリとした酸味の一方で、熟したデラウェアの芳醇な果実味と旨味が感じられます。やや穀物を思わせる余韻があります。
今ラベルは地元在住の画家、吉田 真理さんにお願いしました。可愛いだけではない、生物の躍動感が感じられるようなラベルに仕上がりました。
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※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。
20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りいたします。 |
| 品 名 |
四十雀（しじゅうから）2021 |
| 容 量 |
750ml |
| タイプ |
オレンジ 辛口 |
| お支払方法 |
【代金引き換え】【郵便振替】【銀行振込】
【クレジットカード払い】【店頭払い】 |
| 日時間指定 |
可能 |
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